淡水水产
海水水产
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联系人：李蚝 (生蚝批发,湛江生蚝养殖基地)
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适。所以，除非你可以保证牡蛎足够新鲜，产地水质足够优质，否则请谨慎生吃牡蛎。吃生的有风险，那就把它搞熟。牡蛎的壳比较厚，完全可以直接烧烤（而花甲之类的在烧烤的时候很容易外壳炸裂）。海鲜烧烤还有一个好处，就是不需要添加任何佐料，甚至盐都不用加，当然，为了让味道更有层次，也可以加点蒜蓉，洋葱碎之类的，全凭个人喜好
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