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湖南岳阳举办龙虾节(图)

水产网  时间:2019/5/28 10:25:00来源:长沙晚报 阅读数:372

小龙虾

  2019湖南·岳阳小龙虾产业博览会(岳阳龙虾节)正在火热进行中,活动将持续至6月中旬。

  小龙虾是不少长沙人的舌尖美味,也是本地人向外地游客推荐的一道特色美食。夏季正是小龙虾大量上市的季节,省会吃货们可有口福了。可话说回来,既然长沙的小龙虾又多又好吃,又何必去一趟岳阳呢?这自然是因为岳阳的小龙虾有其特色。

  岳阳是小龙虾的主产区,有大小河流280多条,大小湖泊165个,水质优良。当地已将小龙虾养殖作为一大特色产业来发展,今年养殖面积就超过了100万亩。在主产区吃小龙虾,滋味更加鲜活,这是第一大特色。再者,岳阳料理小龙虾的方法也与长沙有所不同。在湖南长沙,小龙虾又叫口味虾,虽然流派众多,但绝大多数保有香辣特色。相较而言,岳阳的清蒸大虾更保有小龙虾原本的味道。而且对于爱吃虾尾的食客而言,来岳阳更是幸福满满。

  目前,湖南岳阳正举办小龙虾美食体验、虾王争霸赛等各种活动,城区3000多家小龙虾餐馆正虚位以待。

水产网编辑:agronetlyq

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